Английское чаепитие «Five o’clock»

В пятницу мы с ребятами из клуба любителей английского языка "Easy English"познакомились с традиционным английским чаепитием. Традиция пить чай в пять часов вечера возникла в Англии в начале 19-го столетия. В те времена понятия обеда не cуществовало, был только завтрак и поздний ужин (около 8 часов вечера). Официально считается, что ввела эту традицию одна королевская фрейлина, герцогиня Бедфордская по имени Анна. Организм ее не выдерживал такой перерыв между приемами пищи, и однажды, почувствовав легкую слабость, она попросила прислугу подать ей чай с легкими закусками. Постепенно такое чаепитие вошло у нее в привычку, и она приобщила к нему своих друзей, а затем ритуал afternoon tea распространился в Лондоне, в королевских кругах и в высшем обществе по всей Англии. В настоящее время англичане сохранили традицию пить чай в промежуток времени между 3 и 5 часами дня. Самое главное чаепитие в Англии –5 o’ clock – которое происходит в пять часов вечера. В это время за столом в старой Англии собирались вся семья и, в качестве гостей, старые друзья или подруги. Обычно к чаю прилагаются сэндвичи, кексы или другие десерты. Готовить настоящий английский чай, как оказалось, целая наука! Процедура его заваривания очень важна: сначала нужно ополоснуть заварной чайник теплой водой, затем вскипятить воду и залить листовой чай, потом дать ему настояться три-пять минут. Заваренный чай не следует сразу же наливать в чашку. Сперва в чашечку нужно налить небольшое количество молока. Сластить чай нужно кусочком сахара в форме куба. Нашим маленьким англичанам пришлось по душе английское чаепитие. Теперь они не только знают немного о традициях другой страны, но и умеют вежливо просить на английском языке немного конфет и даже говорить "Спасибо"

Дополнительные фотографии:  Загрузить / Загрузить